UNSERe KELLERei
Ich bin überzeugt, dass meine persönliche Geschichte 1954 begann, als mein Vater Orfeo und mein Großvater Elia D’Andrea mit der ganzen Familie von Rauscedo in Friaul-Julisch-Venetien, Italien, nach Buenos Aires, Argentinien, gingen. Nach dem Zweiten Weltkrieg war das tägliche Leben in Italien sehr schwierig, insbesondere die Ernährung einer großen Familie mit acht Kindern. Meine Großeltern beschlossen daher, auszuwandern und sich in Mendoza, Argentinien, niederzulassen, um wie in Italien in den Weinbergen zu arbeiten.
In den 1950er Jahren war Buenos Aires eine große Stadt voller Möglichkeiten, und das ist der Hauptgrund, warum meine Familie von der argentinischen Hauptstadt „gefangen“ war. Die Pläne änderten sich, und die Familie erfand sich in der Baubranche neu, ohne dabei ihre Leidenschaft für den Weinbau zu vergessen.
Ich bin also in einer Großstadt aufgewachsen und hatte seit meiner Kindheit das Privileg, meinen Vater und Großvater zum Palermo-Markt zu begleiten, dem berühmten Viertel von Buenos Aires, wo wir geduldig auf die Ankunft des Trauben-LKWs aus Mendoza warteten: Ich erinnere mich an die Aufregung, als ich den LKW am Ende der Straße auftauchen sah!
Sobald er sein Ziel erreichte und die Kisten mit den Trauben auslud, stellte sich mein Großvater dazwischen und prüfte die Qualität der Ware. Er nahm ein paar Trauben in die Hand, zerdrückte sie, gab mir einige und erklärte mir, dass ich mit meinen klebrigen Fingern sehr vorsichtig sein müsse (als ich älter wurde, begriff ich, dass dies seine persönliche Methode war, um den Zuckergehalt der Trauben zu überprüfen). Er und mein Vater waren froh, als sie die perfekten Trauben gefunden hatten: Sie wurden gekauft und sofort in unseren Pick-up geladen. Es war an der Zeit, so schnell wie möglich nach Hause zurückzukehren, um mit der Weinherstellung zu beginnen, die einige Monate später mit der Kreation unseres „Hausweins“ enden sollte, den wir bei unseren familiären „Asados“ (argentinischen Grillfesten) verzehrten.
Ich schloss mein Architekturstudium an der Universität von Buenos Aires (UBA) ab und wiederholte jedes Jahr dasselbe Weinritual, um mit Familie und Freunden die Freude am Zusammensein für eine gute Sache zu teilen: Wein machen!
Vor vielen Jahren kam ich der Liebe wegen in die Schweiz und blieb. Hier im Tessin gründete ich meine Familie und hatte das Glück, fantastische Menschen kennen zu lernen, die mir die Möglichkeit gaben, meine Leidenschaft zu vertiefen. Ich erwarb einen zweiten Abschluss in Weinbau und Önologie an der Universität Mailand und arbeitete 8 Jahre lang in der Cantina Monti di Cademario, wo ich meine Kenntnisse in einem modernen und avantgardistischen Kontext in der Weinwelt des Kantons Tessin erproben und vervollkommnen konnte.
Wir haben die Cantina Helvetica 2012 in Pianezzo, Valle Morobbia, gegründet. Sie ist das Ergebnis von Forschung und dem Wunsch, die Liebe zum Detail, die Leidenschaft für „savoir faire“ und für eines der besten Terroirs für die Produktion von Merlot und Chardonnay mit den modernsten Weinbereitungstechnologien zu kombinieren.
Leidenschaft, Innovation und Tradition vereinen sich in einer einzigartigen Alchemie, um unserer Premiumweinlinie „Deseos“ (Wünsche) Aromen, Farben, Struktur und Charakter zu verleihen.
Zum Wohl!
